Рецепты горячих закусок
Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде. Меню на неделю новое.
Из овощей можно приготовить такое количество закусок, что не хватит и отдельного сайта, чтобы все их уместить. Это и фаршированные овощи, и овощная икра, запеченные овощи и многое другое. Готовить овощи долго не рекомендуется, поэтому для их приготовления не требуется много времени и сил. Закуски из овощей станут прекрасным угощением праздничного стола, а также будут уместны в обычные дни в качестве легкого перекуса и даже основного блюда.
Жюльен с грибами и сметаной — одна из самых популярных у нас горячих закусок. И это вполне объяснимо: готовится она быстро, к тому же из самых простых и доступных продуктов. Летом или осенью жюльен можно сделать с лесными грибами в идеале белыми , ну а в другие сезоны — с шампиньонами. Правда, есть один важный момент, который серьезно влияет на вкус и качество этой закуски. Мы имеем в виду умение правильно жарить шампиньоны.
Похожие статьи
- Солнечная горячая вода своими руками - Горчичная маска для роста волос - рецепт, фото, отзывы Сами
- Горячие бутерброды и закуски на праздничный стол рецепты
- Рецепт приготовления горячих блюд на праздничный стол
- Рецепты овощной запеканки в духовке с фото - Баклажаны в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (124)